Trädgården

Jord & Bord Örnahusen är ett bageri, café restaurang som säljer smörgåsar, sallader, pajer med mera. vi bakar bullar, bagels, kanel bullar och tårtor med hemma gjord glass i olika smaker som hallon, jordgubbe, svartvinbär, rabarber med mera. vi odlar vår mat själva, farm to fork, från jord till bord. vi finns nära skillinge på Österlen, simrishamn, Ystad. skåne.

 

 

Köksträdgården på Jord & Bord är vår skattkammare. Här odlar vi så mycket vi kan och fritt från besprutningar och kemikalier. Ute på fälten frodas rotgrönsaker tillsammans med kål, majs, fänkål, kronärtskockor, bönor och sallader och ätbara blommor.

Frukt, bär och nötter finns lite överallt i vår trädgård, från hallon och jordgubbar till havtorn och valnötsträd.

I örtagården har vi över 30 olika örter och i växthusen trivs tomater, aubergin, paprika, chili, sötpotatis och gurka.

I rosenträdgården finns hundratals olika rosor och andra blommor. Mycket av blommorna och grönsakerna säljs även under året.

 

Sist men inte minst har vi hönsgården där tuppen Jussi huserar med sitt harem.